Jede Menge Gemüse, sättigendes Quinoa und Omelette machen diesen Salat zu einer kalorienarmen Mahlzeit – auch ideal für das Mittagessen im Büro.
Von Redaktion
Für alle Vegetarier hat das Hardcover „Burger – homemade Fastfood“ erschienen im Hölker Verlag (Vertrieb über DT Collection) ein schmackhaftes Rezept parat.
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Laut Autorin Filiz Penzkofer ist dies der leckerste Bohnensalat im ganzen Land. Die Zutaten klingen jedenfalls lecker, fruchtig und sättigend zugleich.
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Hier werden Sauerkraut, Meerrettich und viele weitere Zutaten kombiniert. Das Rezept gehört zu „Weber's Burger“-Kochbuch, erschienen bei Gräfe und Unzer.
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