Jedes Messer dieser Serie hat eine eigene Farbe am Griffende, insgesamt sind es acht verschiedene Nuancen. Die neue Farbigkeit sieht aber nicht nur gut aus, sondern hat auch einen praktischen Effekt: Bei der Aufbewahrung in Messerblöcken lassen sich die einzelnen Messerarten besser unterscheiden. Zu „Parallèle Pop“ gehören ein Chef-, Santoku-, Tranchier-, Brot- und Filetiermesser, ein Ausbein-, Carpaccio-, Allzweckmesser und eine Gabel. Außerdem gibt es ein dreiteiliges Set mit Chef-, Tranchier- und Allzweckmesser.

Gleichzeitig sind die Buchenholzgriffe mit einer Lackierung versehen, der Feuchtigkeit nichts anhaben kann. Die Klingen der „Parallèle Pop“-Messer bestehen aus rostfreiem korrosionsbeständigem Stahl, um beste Schneidergebnisse zu erhalten. In Deutschland werden die Messer sowie weitere Produkte der französischen Manufaktur Opinel über C. Jul. Herbertz aus Solingen vertrieben.