Das einzigartige Konzept des Fachgeschäftes, das Stefan Denzlinger und Dr. Kerstin Schulte-Eckel im November 2016 in Gunzenhausen eröffneten, überzeugte die stil & markt-Jury auf ganzer Linie. Strategie, Mission und Vision, Ladenbau und -gestaltung, Warenpräsentation, Marketing, Kundenservice, Mitarbeiterschulung und nicht zuletzt Innovation – für alle Kriterien gab es Bestnoten.

„Tradition ist unsere Geschichte – Geschichten sind unsere Zukunft“, lautet das Credo von S-Kutur. Bereits seit 1833 handelt das Familienunternehmen erfolgreich mit Haushaltswaren. 2003 gründete der Einzelhändler aus Mittelfranken S-Kultur als modernes Haushaltswarengeschäft mit integrierter Cafébar in Ansbach. Vier Jahre später kam der Weber-Grillshop dazu, erste Koch- und Grillseminare wurden angeboten. 2011 folgte eine eigene Kochschule auf zusätzlichen 100 m². Der 2016 in Gunzenhausen eröffnete Flagship Store setzte einen weiteren Meilenstein in der Geschichte des Unternehmens: Waren bislang die Bereiche Haushaltswaren, Cafébar und Kochschule räumlich getrennt gewesen, so wurden sie nun konsequent zusammengeführt.

Das Besondere am neuen Ladenbaukonzept hat einen Namen: „Shood“. Gegenüber dem Kunden dreht S-Kultur seine Kernkompetenz um. So stehen die Food-Bereiche Cafébar und Kochschule nicht nur optisch im Vordergrund, sondern umrahmen den eigentlichen Shopping-Bereich. Mit dem niederschwelligen Angebot der Cafébar wird dem Kunden der Eintritt ins Fachgeschäft erleichtert. Zentrales Element ist das „Band“, das zur Warenpräsentation und Inszenierung dient. Wie ein roter Faden schlängelt es sich durch den Laden und leitet den Kunden durch ihn hindurch, bis er auf den Grillshop und die Kochschule trifft. Die Customer Journey ist dabei so angelegt, dass nicht das gesamte Sortiment auf den ersten Blick überschaubar ist, sondern der Kunde immer wieder etwas Neues entdecken kann. Welche Faktoren die gia-Jury außerdem überzeugten, lesen Sie in der Dezember-Ausgabe von stil & markt, die Sie hier bestellen können.

S-Kultur wird nun im März 2019 bei der International Home + Housewares Show in Chicago zur Endrunde des Handels-Oscars antreten. Wir drücken die Daumen, dass es der deutsche gia-Gewinner 2018/2019 unter die fünf besten Fachgeschäfte weltweit schafft!