17.12.15
Ihr Vier-Gänge-Menü
Rezepte spielten 2015 eine große Rolle auf unserer Website. Die vier meistgelesenen Rezepte haben wir hier für Sie zusammengestellt.
Genussvolle Anregungen für Ihr Weihnachtsmenü.
Weiße Bohnen, schwarze Oliven, rote Granatapfelkerne: Das sind Zutaten des türkischen Schneewittchensalates.
Foto: Gräfe und Unzer Verlag/Thorsten Suedfels
Erster Gang: Aperitif „Rhubarb Mint Cooler“
Rhabarber, frische Minze und Gin – dieser Cocktail bringt den Sommer zurück.
Zweiter Gang: Vorspeise „Türkischer Schneewittchensalat“
Laut Autorin Filiz Penzkofer ist dies der leckerste Bohnensalat im ganzen Land. Die Zutaten klingen jedenfalls lecker, fruchtig und sättigend zugleich.
Dritter Gang: Hauptgang „Gebackener Seeteufel“
Gebackener Seeteufel zusammen mit Thymian, Zitrone und Bäckerinnenkartoffeln – wenn das nicht eine leckere Hauptspeise ist.
Vierter Gang: Dessert „Mini-Napfkuchen“
Im angloamerikanischen Raum haben sich würzige Napfkuchen zu einem echten Weihnachtsklassiker entwickelt. Hier kommt allerdings eine süße Variante.
