Die namensgebende schwarze Hightech-Schneide verleiht ihm nicht nur eine edle Optik, sondern sorgt vor allem dafür, dass ein Nachschärfen nie wieder notwendig wird. Damit avanciert das WMF Ultimate Black zum Präzisionswerkzeug, Designobjekt, Luxusgut und unermüdlichen Küchenhelfer gleichermaßen. Ab Mitte Oktober 2022 ist es in einer ganzen Kollektion mit verschiedenen Messertypen im Handel erhältlich.

Es ist ein weit verbreiteter Irrglaube: Millionen von Hobbyköchen wundern sich regelmäßig, dass ihre hochwertigen Küchenmesser nach einiger Zeit nachgeschärft werden müssen, um die ursprüngliche Schneidqualität aufrecht zu erhalten. Messerspezialist WMF begegnet diesem Phänomen nun auf innovative Weise. Mit dem WMF Ultimate Black bringt die baden-württembergische Traditionsmarke das erste Küchenmesser auf den Markt, dessen Klingen dank der exklusiven WMF Diamond Cut Technologie mindestens 30 Jahre lang bei haushaltsüblicher Verwendung scharf bleiben. Wenn ab Mitte Oktober 2022 eine ganze Serie mit unterschiedlichen Messertypen im Handel erhältlich ist, können sich Küchenfans selbst vom beeindruckenden Aussehen und der Langlebigkeit überzeugen.

Der exklusive WMF Diamond Cut vereint vier prägnante Features: einen innovativen Härtungsprozess, einen maschinellen, lasergestützten Präzisionsschliff für einen spitzen Schneidwinkel sowie eine diamantähnliche, schützende Beschichtung der Klinge. Die namensgebende schwarze Klinge sorgt dabei nicht nur für eine edle Optik, sondern ist erstmals vollständig mit einer extrem harten, diamantähnlichen Kohlenstoffbeschichtung überzogen – der sogenannten „Diamond like Carbon“ (DLC)-Beschichtung. Diese schützt die Schneide zuverlässig vor Abnutzungen und sorgt dafür, dass das Messer dauerhaft scharf bleibt. Für höchste Präzision und immerwährende Freude beim Schneiden ganz ohne Nachschärfen*.

 * Bei haushaltsüblichem Gebrauch entsprechend der Gebrauchsanweisung und dem europäisch genormten Prüfverfahren DIN EN ISO 8442-5 Typ A für Schnitthaltigkeit.