27.03.18 – Weinzubehör
Zieher: Durchatmen mit „Eddy“
Dekanter „Eddy“ macht den Wein nicht nur zum optischen Highlight: Die gestalterische Raffinesse kommt auch dem Geschmack zugute.
Dekanter „Eddy“ macht den Wein zur optischen und geschmacklichen Besonderheit. © Zieher
Dynamische Schräglage: Mit der Basis aus mattschwarzem Silikon wird „Eddy“ optisch richtig spannend. © Zieher
Interessante Lichtspiegelungen und fast grafische Effekte machen den Tafelwein im Dekanter „Eddy“ von Zieher zum besonderen Hingucker. Die nach innen gerichteten Verwirbelungen dienen aber nicht nur der Optik, sondern auch dem Geschmack: Durch sie erhält der Wein eine möglichst große Oberfläche und bleibt maximal in Bewegung, sodass sich ein sonst mehrstündiges Oxidationsverhalten binnen kürzester Zeit aufbauen kann. Möglich ist die ungewöhnliche Struktur mit den kegelförmigen Einbuchtungen durch die Herstellung aus robustem Borosilikatglas, anstatt des sonst üblichen Kristallglases.
Auf dem abgeflachten Boden steht „Eddy“ stabil und gerade – für extra Dynamik sorgt die optional erhältliche Basis aus mattschwarzem Silikon, die den Dekanter auch in schräger Position sicher hält.
