17.07.26 – Aus dem Handelsverband Koch- und Tischkultur

„Warum ich an den Fachhandel glaube“

Gemeinsam mit dem Handelsverband Koch- und Tischkultur blickt stil & markt regelmäßig auf wichtige Themen der Branche. Dieses Mal stammt der Beitrag für unsere Kolumne vom scheidenden Geschäftsführer Christian Haeser:

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Christian Haeser, der scheidende Geschäftsführer des Handelsverbandes Koch- und Tischkultur. © BerliBerlinski

 

„Wann immer ich ein gutes Fachgeschäft betrete, spüre ich sofort, warum stationärer Handel Zukunft hat. Da ist dieser Moment, in dem ein Verkäufer kurz das Gespräch mit einem Kunden unterbricht, um etwas aus dem Regal zu holen, von dem der Kunde gar nicht wusste, dass er es sucht. Fachgeschäfte sind für mich weit mehr als reine Verkaufsorte. Sie sind Treffpunkt, Inspirationsquelle und oft das Herz unserer Innenstädte. Genau hier schafft der stationäre Fachhandel etwas, das online nur schwer ersetzbar ist: echte Beratung, Vertrauen und ein Einkaufserlebnis, das man nicht herunterladen kann. Menschen möchten Produkte nicht nur sehen, sondern erleben. Sie wollen Dinge anfassen, Geschichten dazu hören und sich persönlich beraten lassen. Genau darin liegt unsere Stärke.

Lebendige Innenstädte brauchen starke Fachgeschäfte. Dort, wo Schaufenster neugierig machen, wo außergewöhnliche Produkte präsentiert werden und wo Händler mit Leidenschaft bei der Sache sind, entsteht Frequenz und mit ihr Leben. Innenstädte ohne Fachhandel verlieren nicht nur Geschäfte, sondern Atmosphäre, Begegnung und ein Stück Identität.

Ich bin überzeugt, dass gerade kleine und mittelständische Fachhändler auch in Zukunft eine starke Rolle spielen werden. Vorausgesetzt, wir haben den Mut, uns weiterzuentwickeln, Innovationen zuzulassen und unseren Kunden besondere Sortimente sowie außergewöhnliche Serviceleistungen zu bieten. Das Besondere wird Menschen immer anziehen. Genau deshalb dürfen wir beim Bewährten nicht stehen bleiben.

Was unsere Branche dafür braucht, ist Zusammenhalt. Deshalb möchte ich Sie alle ermutigen, sich noch stärker im Verband einzubringen. Eine engagierte Gemeinschaft kann Interessen wirkungsvoll vertreten, Ideen voranbringen und Veränderungen gestalten. Jeder einzelne Beitrag macht dabei einen Unterschied.

Worauf ich mich besonders freue: Im Herbst werden wir innerhalb des GPK Verbandes eine neue Form der Kommunikation vorstellen. Die Gespräche dazu laufen derzeit intensiv. Geplant ist eine moderne Branchenplattform für Austausch, Information und Vernetzung. Sie kann zu einem wichtigen Treffpunkt unserer Branche werden, wenn wir sie auch wirklich nutzen.

Zum Schluss bleibt mir vor allem eines: Danke zu sagen. Danke für den gemeinsamen Weg, für Ihr Vertrauen und für die Leidenschaft, mit der Sie unsere Branche jeden Tag gestalten. Ich bin sicher, dass der stationäre Fachhandel die Menschen auch in Zukunft begeistern wird.“

Christian Haeser, Geschäftsführer des Handelsverbandes Koch- und Tischkultur