Das „AJAX“ ist ein richtiger Alleskönner, geeignet für Fleisch, Geflügel, Obst oder Gemüse. Ausgestattet mit einer 22 cm langen Klinge, gleitet es durch Fleisch wie durch Butter und auch kleine Knochen halten es nicht auf. Die geschwungene Messerschneide ermöglicht den Wiegeschnitt, mit dem feines Tatar aber auch Kräuter mühelos geschnitten werden können.

Sicher verstauen lässt sich das Messer durch ein praktisches Loch in der Klinge – dadurch kann es aufgehängt werden.

Seinen Namen verdankt dieses besondere Messer „Aias“ (zu Deutsch Ajax), dem griechischen Haupthelden des trojanischen Krieges. Und auch in der Entwicklung spielte ein historisches Vorbild eine Rolle: ein über 100 Jahre alter Spalter, den Friedr. Dick damals für Metzger und Fleischer im Sortiment hatte. So trifft eine traditionelle Form auf modernes Design und höchste Qualität.

Friedr. Dick: „AJAX“ aus der Serie 1905

• zeichnet sich aus durch besonderes Gewicht, die überragende Schärfe und die hochwertige Verarbeitung
• Teil der Serie 1905
• seit August 2019 verfügbar