Dabei gewähren fünf namhafte Solinger Familienbetriebe von 9 bis 16 Uhr einen Blick hinter die Kulissen der Schneidwarenproduktion und zeigen live, wie Kochmesser, Scheren, Bestecke und Maniküre-Instrumente hergestellt werden. Neben modernen High-Tech Anlagen bei Kretzer Scheren setzen die traditionsreichen Manufakturen Carl Mertens, Güde Messer, Niegeloh und Herder Windmühlenmesser auf traditionelles Handwerk, das die Besucher bei Führungen und in Werksbesichtigungen erleben können.

Solingen ist weltweit einer der wichtigsten Produktionsstandorte für hochwertige Schneidwaren. 600 Jahre Klingen- und Metallhandwerk prägen die Stadt, in der sich heute moderne Technik und traditionelles Handwerk verbinden. Die Herkunftsbezeichnung „Made in Solingen“ grenzt die hochwertigen Produkte von internationaler Massenware ab. Seit 1995 schützt eine spezielle „Solingenverordnung“ die lokalen Schneidwaren. Als „Made in Solingen“ darf nur bezeichnet werden, was in allen wesentlichen Herstellungsstufen im alten Industriegebiet der Stadt gefertigt wird.

Neben dem Blick hinter die Kulissen erwarten die Besucher regionale Leckereien sowie Gelegenheit, in den Werksverkäufen zu Sonderkonditionen zu shoppen. Wer nicht persönlich teilnehmen kann, hat neuerdings auch die Gelegenheit, die Messerfertigung bei Franz Güde in einem virtuellen Rundgang zu erleben.