Wie kreatives Anrichten in der Praxis aussehen kann, zeigte der Food-Stylist Gilbert Korn-Fourcade beim Workshop von ASA anhand von drei Gerichten.
05.03.15 – ASA Selection
ASA Selection
Moderne Küchen forcieren immer stärker die Verschmelzung von Gericht und Präsentation zu einer Einheit. ASA greift diesen Trend mit einem Workshop auf.