Mit den neuen Modellen „NIVO 8‘111“, „NIVO 8‘113“ und „NIVO 8‘117“, die Nivona auf der IFA 2026 in Berlin live präsentiert, erweitert das Unternehmen die prämierte „8000er-Serie“ um eine neue Funktion: Nitro Cold Brew lässt sich im Kaffeevollautomaten auf Knopfdruck zubereiten – ohne Zapfanlage, ohne Kapseln, ohne Kartuschen. Der nötige Stickstoff stammt aus der Umgebungsluft. Die Geräte von Nivona ziehen Luft ein und reichern den kalt gebrühten Kaffee im Gerät mit dem darin enthaltenen Stickstoff an. Als Grundlage nennt das Unternehmen einen einfachen physikalischen Fakt: Rund 78 % der Luft bestehen aus Stickstoff. Dieser Anteil soll ausreichen, um dem Getränk die typische cremige Textur zu geben.

Drei Zubereitungsarten in einem Gerät

Die neuen Vollautomaten bündeln laut Nivona drei „Welten“ in einem Gerät. Neben klassischen Heißgetränken wie Espresso, Kaffee und Cappuccino beherrschen sie Chilled Brew nach dem Cold-Brew-Prinzip. Hinzu kommt Nitro als mit Stickstoff angereicherter Chilled Brew, den Nivona als cremig und mild-süß beschreibt – ohne Zuckerzusatz und ohne zusätzliches Zubehör.

Plattform-Features bleiben gesetzt

Technisch basiert die Erweiterung auf der bestehenden Nivona „8000er“-Serie. Zu den Features gehören die Brüheinheit „RomaticaPlus“, das „Aroma Balance System“ mit fünf einstellbaren Profilen, ein leises Kegelmahlwerk aus gehärtetem Stahl sowie die mit dem „Red Dot Design Award 2024“ ausgezeichnete Bedienung. Nach Angaben von Christian Fritsch, Geschäftsführung der Nivona Apparate GmbH, hat die Produktentwicklung rund drei Jahre an der neuen Funktion gearbeitet.

Die Modelle sind ab September 2026 im Fachhandel und bei ausgewählten Onlinehändlern erhältlich.