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30.07.14

Buchtipp: Kulinarisches Kino

In zahlreichen Filmen, wie z.B. «Das große Fressen», «Bella Martha» oder «Ratatouille», spielt Essen eine wichtige Rolle. 25 Beispiele haben der Regisseur Thomas Struck und die Drehbuchautorin Karin Laudenbach in ihrem Buch «Filmrezepte» zusammengefasst.

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Dazu präsentieren sie jeweils ein Menü von deutschen Spitzen- und Sterneköchen. So hat man auch zu Hause die Möglichkeit, sein eigenes «Kulinarisches Kino» nachzuempfinden. Das Werk (ISBN 978-3-7667-2075-7) ist bei Callwey erschienen und über DT-Collection, Markt Irsee, erhältlich.

www.dt-collection.de