Im Jahr 2018 kam die „Sky“-Kollektion auf den Markt, die der in Kopenhagen lebende französische Designer Aurélien Barbry für Georg Jensen entwarf. Zur Wintersaison 2021 baut die Kollektion „Sky“, zu der mittlerweile auch feines Tafelgeschirr gehört, auf dem bestehenden Sortiment auf und ergänzt sie um neue Bar-Accessoires. Mit dabei sind ein eleganter Wein-/Sektkühler, ein Likör-Dekanter aus Kristallglas mit Edelstahlstopper, ein Weinbelüfter und -ausgießer für ein optimales Geschmackserlebnis sowie ein Sektstopper. Ideal für Getränke oder kleine Häppchen ist das Set wiedervewendbarer Cocktailsticks, das ebenfalls neu zur Kollektion gehört. Für die (Fest-)Tafel bietet sich das Set aus vier dezenten, kieselförmigen Tischkartenhaltern an. Alle Accessoires bestehen aus hochglanzpoliertem Edelstahl.

 Auch dem Büro verleiht Georg Jensen mit „Sky“ Eleganz. Neu sind zwei Edelstahl-Boxen für den Schreibtisch. Schnappschüsse dezent in Szene setzen neue Bilderrahmen in drei Größen, die sich durch ein innovatives Design auszeichnen: Die schmale Glasscheibe ist an einer Basis aus Edelstahl befestigt, die das Bild optisch schweben lässt. Die Accessoires können für längs- und querformatige Bilder genutzt werden.

 Wer auch unterwegs auf Eleganz nicht verzichten und sich stilvoll die Zeit vertreiben möchte, für den hat Georg Jensen die „Sky“-Kollektion um eine Auswahl an Spielezubehör ergänzt. Sie umfasst einen Würfelbecher mit fünf Würfeln, ein schmales Würfeletui und ein Kartenetui. Alle Produkte bestehen aus poliertem Edelstahl und sind mit Lederdetails versehen. Die stylishen Artikel können mit einer individuellen Gravur versehen werden. Das macht sie zu idealen persönlichen Geschenken und Erinnerungsstücken.