Die Geschichte des Unternehmens Städter begann 1973, als das Ehepaar Ursula und Walter Städter das elterliche Geschäft übernahmen. Diese waren noch als reisende Markthändler mit einem etwa 200 Produkte aus dem Bereich Haushaltswaren umfassenden Sortiment unterwegs. Mit der Spezialisierung auf Backartikel gegen Ende der 1970er-Jahre ging auch der Kauf einer ersten Lagerhalle und eines Geschäfts im hessischen Grünberg einher. Die ersten Ausstechformen wurden in den 1980er-Jahren entwickelt, die Sortimentserweiterung um Food- und Convenience-Artikel erfolgte in den 1990er-Jahren.

Export in über 40 Länder

Inzwischen hat Städter das Geschäftsvolumen deutlich ausgebaut, ist in den Nachbarort Allendorf/Lumda umgezogen und exportiert in über 40 Länder. Gleich geblieben ist jedoch die Führung des Unternehmens als Familienbetrieb: Seit 2003 ist Sohn Peter alleiniger Geschäftsführer. Unterstützt wird er von Prokuristin Gaby Reichel.

Bekannt ist Städter unter anderem für seine große Auswahl an ausgefallenen Ausstechformen. Derzeit sind über 1000 Motive im Sortiment, darunter Erdmännchen, Tennisschläger und Eiffelturm. Daneben gibt es aber auch klassische Backformen in unzähligen Größen und Formen, Streudekor, Speisefarbe und sogar Pralinenzubehör. Großen Wert legt das Unternehmen darauf, Trends zu folgen und sich aktuellen Kundenwünschen anzupassen. Jüngstes Beispiel hierfür ist die Backformenserie „We love baking“, zu der Klassiker wie Spring- und Kastenformen, aber auch Backformenverbände für Kleingebäck und Fingerfood wie Brownie-Konfekt und Cake-Lollies gehören.